Согласно новому исследованию чистая и опрятная кухня поможет контролировать переедание.
Исследование, проведенное в компании Cornell Food and Lab Lab, показало, что беспорядок на кухне может привести к удвоению потребляемых нами калорий.
Исследователи разделили 98 женщин на две группы. В первой группе женщин попросили думать о позитивных вещах, вспомнить моменты, когда им было хорошо и спокойно, а во второй группе – о неприятных моментах в своей жизни, стрессовых ситуациях и т.п. Половина участниц находилась в грязной, хаотичной кухне полной газет, грязных блюд и звонящего телефона. Другая половина — в чистой, аккуратной и спокойной кухне. В обеих кухнях стояли вазочки с печеньем, сухариками и морковью.
Всего за 10 минут женщины, которые находились в грязной кухне и вспоминали стрессовые ситуации из своей жизни, съели 53 калории печенья, в отличие от женщин находящихся в чистой кухне.
Ведущий исследователь Ленни Вартанян говорит, что хаотичная обстановка и беспокойство – это в целом плохо для питания. Похоже хаотичная обстановка заставляет людей делать неконтролируемые вещи.
Группа, которая вспоминала приятные и позитивные моменты в хаотичной и грязной кухне, потребляла на 100 калорий меньше по сравнению с группой, которая испытывала стресс. Это приводит к предположению, что медитация может быть полезна при похудении (хотя исследователи считают, что чистая кухня – самое простое решение).
Вы все еще хотите находиться в грязной кухне? Вымойте посуду, протрите все поверхности и наведите порядок. Кроме того, работа по дому снижает стресс и улучшает самочувствие.
