Кофеин бодрит и может нарушить сон. Но это ещё не все. Чашка эспрессо перед сном действует на организм таким экстремальным образом, что может даже нарушить его внутренние часы.
Кто не любит побаловать себя вкусным ужином после тяжёлого рабочего дня? Чашечка эспрессо после для многих людей стала нормой. Но исследование показало, что регулярное употребление двойного эспрессо за три часа до сна, задерживает наши внутренние часы примерно на 40 минут.
Употребление кофеина поздним вечером может быть одной из причин того, что всё больше и больше людей жалуются на бессонницу. В конце концов, наша голова оказывается как будто в другом часовом поясе.
Мелатонин регулирует поведение сна и бодрствования человека
Исследователи во главе с Тиной Берк и Кеннет Райт из Университета Колорадо в Боулдере изучали влияние на биологические часы вещества, которое управляет поведением сон-бодрствование, — мелатонина. Этот гормон вырабатывается в тёмное время суток, следовательно, ночью его концентрация в крови примерно в десять раз выше, чем днём.
200 миллиграмм кофеина на 69 килограмм массы тела
В течение 49 дней в рамках эксперимента пяти участникам предлагалось принять за три часа до сна капсулы кофеина из расчёта 2,9 милиграмма кофеина на килограмм массы тела. Для 69-килограммового человека эта доза составила 200 миллиграмм, примерно столько же, сколько в двух эспрессо.
Если кофеин связывается с рецепторами, сна не будет
Попавший в организм кофеин останавливает внутренние часы, пишут исследователи. Кофеин мешает нейромедиатору аденозину связываться со специальными рецепторами и, таким образом, запускать в организме ночные процессы.
Структура кофеина схожа с аденозином, поэтому оба вещества соревнуются за доступ к нужным рецепторам, объясняют исследователи. Если с рецептором свяжется кофеин, а не аденозин, то сон не наступит, организм будет находиться в состоянии бодрствования.
Кофеин может помочь при смене часовых поясов
Однако, эффект кофеина может быть полезен при смене часовых поясов, по мнению исследователей. Прицельное потребление кофе может помочь быстрее отрегулировать внутренние часы к изменившемуся часовому поясу.
